家综邀请街坊探秘肯德基后厨

文：罗怡  图：黎煜辉

天天看新闻、刷微博，餐厅里的食品似乎有很多“不能说的秘密”—食品是怎么做出来的？卫生有保障吗？肉菜安全吗？基于上面的种种问题，8月13号上午家综社工联合肯德基开展“亲子档”同探秘的活动，让“亲子档”有机会亲临实地（肯德基后厨）探秘。

10点15分，我们准时来到肯德基，在工作人员的带领下一一带上帽子围上围裙，然后排成一字进入厨房探秘。“亲子档”在兴奋好奇中通过工作人员详细讲解肯德基白羽鸡的成长、冰水卫生情况、洗菜池等后厨软硬设施，神秘的后厨的面纱慢慢被揭下来。

参观完后厨社工引领“亲子档”进行一场观后感分享会，首先社工引导小朋友以画一幅画的形式分享观后感并写上一句感谢妈妈的话，最后把画送给妈妈。有的画了个又大又圆汉堡送给妈妈，有的画了肥美诱人鸡腿送给妈妈，还有画了后厨结构送给妈妈。把妈妈们乐的合不上嘴巴，小莹妈妈说:“活动很有意义，希望社工多开展亲子类活动，到时她们叫上朋友带上小孩一起来参加活动”。

通过“亲子档”的沟通互动，社工不仅跟组员聊天的途中发掘出组员认识的其他亲子家庭，在社工、组员以及潜在亲子家庭设了一道认识沟通的桥梁，并借此加入到家综亲子家庭队伍中来。而且在宣传食品卫生安全方面得到普及中到达亲子同乐的目的。