为满足社区长者文娱康乐、人际交友的需求，广州市“双百工程”鱼珠社工服务站开展社区学堂“快乐相会，幸福加焙”技能学习小组，拓展了长者兴趣技能，丰富饮食文化和日常活动，增进社区长者之间的交流，促进长者们身心健康，共服务42人次。

小组初始，教学志愿者向长者们介绍了制作原料、操作要领，并现场演示了蛋挞的制作流程，长者们表示这是第一次接触蛋挞制作，非常感兴趣，学习氛围十分浓烈。在听完教学志愿者讲解、演示后，都跃跃欲试，非常积极主动的跟着教学志愿者从打鸡蛋、倒牛奶、搅拌蛋挞液一步步制作，在制作蛋挞的过程中，长者们一边制作一边交流制作要点、生活趣事，现场一片温馨和谐，在教学志愿者的悉心指导下，大家都做好了一个个精致的蛋挞，现场弥漫着蛋挞的香甜味。

图为志愿者现场教学演示

图为长者动手制作

图为长者展示烘焙作品

小组后期，还举行了“我最耶”美食制作表彰活动，由教学志愿者品尝每位组员制作的美食，并选出最佳作品进行表彰。

这次小组活动，不仅提高了长者的动手实践能力、学习了烘焙的知识和技巧，更促进组员之间的交流与协作，增强了邻里间的感情。莫道桑榆晚，为霞尚满天，下一步，广州市“双百工程”鱼珠社工服务站将继续深入开展社区学堂活动，为社区长者打造一个学习交友平台，丰富长者们生活，为他们的精神文化生活增添了一抹靓丽的色彩。