“做出好滋味”社区互助烹饪小组

2013年8月16日，石楼镇家庭综合服务中心在莲花山工疗站开展了第一节“做出好滋味”社区互助烹饪小组。小组以烹饪学习为主，搭建社区义工和残障人士的互动平台，从而达到义工与残疾人的互助目标。

活动以“正话反说”游戏开始，在社工的帮助下每个组员都能够说出他人相反的名字。随后，社工向组员介绍为大家进行烹饪教学的义工老师，并开始教组员做菜。教学过程中，义工非常仔细地讲解每个步骤的注意事项，清楚说明了哪里需要怎么做才能做得好吃，而组员也帮忙做着准备工作，如摘菜、洗菜、洗盆子等；在大家的相互帮助下，完成了盐水菜心和九层塔鸡翅两道菜。活动最后，小组在品尝美食中结束。

本次小组中，组员学习了两道菜的做法，大家也表示菜心和鸡翅都很好吃，活动中让组员感受到了烹饪的快乐，也加强了社区义工和组员间的互动交流。

广州市番禺区普爱社会工作服务社
              番禺区石楼镇家庭综合服务中心
                     二〇一三年八月十六日