“你行，我也行”生活技能小组

    8月20日下午，东环街家庭综合服务中心残障部在东环街康园工疗站开展“你行，我也行”生活技能小组第一节。此次活动共开展5节，主要通过餐饮服务业介绍、七分茶，三分情－－浅茶满酒、西式餐具——齐齐摆、餐巾叠放，上菜流程、情景模拟，提升残障人士的个人技能，培养他们的独立能力。

   活动伊始，首先由工作人员自我介绍，并阐述此活动的意义及目的。紧接着是互动环节“互相按摩”。接着向组员介绍餐饮服务业、餐饮过程中礼仪。然后，视频观看，并与组员一起分享餐饮礼仪的见解。在互动环节中，通过组员之间有身体接触，互相认识，拉近了组员之间的距离。活动现场的氛围很活跃，组员也很认真地听。在视频观看及分享环节中，组员们很乐意分享自己作为一名消费者观察到趣事，也明白作为一名服务提供者需要注意事项，也很认真去学习这些事项。

   最后，本次活动在一名组员表演欢乐笑声中结束，其中一名组员说：“我一直认为一间餐厅只有舒适的环境就可以，原来周到的服务也需要有。”本次活动达成良好的效果，引发组员互相分享自己所见所闻，组员纷纷表示下次仍然继续参加活动。

（单位：东环街家庭综合服务中心  通讯员：郭少连）